POTREBNO:
2 bjelanca,
75 g šećera,
75 g šećera u prahu,
pola limuna,
400 g sladoleda od višanja,
malo soli
PRIPREMA: Mikserom umutiti bjelanca s malo soli, te polako dodavati mješavinu šećera i šećera u prahu, neprestano miješajući. Kad snijeg postane čvrst, usuti limunov sok i opet izmiksati da dobije sjaj. Tepsiju prekriti papirom za pečenje, raspodijeliti smjesu na šest većih lopti, te donjim dijelom kašike svaku lagano udubiti. Peći na 100 stepeni oko 2 sata (ili dok puslice ne postanu suhe i čvrste), izvaditi iz rerne, na svaku puslicu staviti sladoled i ukrasiti po želji.
Izvor:
