Idealne za doručak ili večeru, ove ukusne palačinke spadaju u red zdravih obroka, koje možete jesti čak i kada ste na dijeti.
Sve što vam je potrebno je…
1 banana
3 jajeta
Kašika kokosovog ulja
2 kašike kokosa u prahu
1/2 šolje mlijeka
Kašičica ekstrakta vanilije
Kašičica cimeta
Priprema: U blenderu dobro izmiješajte bananu i jaja. Dodajte kokos u prahu, ekstrakt vanilije i cimet. Ako je smjesa previše rijetka, dodajte još jednu kašiku kokosa u prahu. U tiganj stavite malo kokosovog ulja i sačekajte da se zagrije. Sipajte deblji sloj smjese i pecite palačinku po 3 minuta sa obje strane.
Palačinke poslužite prelivene medom i sa nasjeckanim svježim voćem.
Izvor:
