POTREBNO:
2 šoljice kokosovih pahuljica + dodatno za posipanje,
2 kašike meda ili javorovog sirupa,
3 kašike ekstra djevičanskog kokosovog ulja,
1 kašičica ekstrakta vanilije
PRIPREMA: U multipraktiku sa nastavkom za mljevenje sameljite kokos i
premjestite smjesu u posudu. Dodajte ostale sastojke i dobro izmiješajte dok ne dobijete finu gustu pastu. Ostavite na sobnoj temperaturi nekoliko minuta, a onda premjestite u frižider 20 min, odnosno dok se smjesa ne stvrdne i postane kompaktna. Izvadite smjesu, te malom kašičicom odvojite komadić i oblikujte kuglicu. Kuglicu odmah uvaljajte u kokos i položite na papir za pečenje u plastičnu kutiju sa poklopcem. Gotove kuglice dobro ohladite, te držite u kutiji na hladnom do serviranja.
Izvor:
