Ako želite dan započeti osmijehom i obradovati sebe, za doručak napravite vafle od banane. U nastavki donosimo recept.
Sastojci:
200 g brašna,
1/2 kašikice soli,
2 kašikice praška za pecivo,
kapikica cimeta,
375 ml mlijeka,
150 ml suncokretova ulja,
2 jaja,
2 zgnječene banane,
1/2 kašikice vanilije,
2 kašike šećera
Priprema:
Nauljite aparat za vafle i zagrijte ga. U velikoj posudi pomiješajte brašno, sol, prašak za pecivo i cimet. U drugoj srednjoj zdjeli izmiješajte mlijeko, ulje, žumanjke i pire od banana.
U posebnoj, čistoj srednjoj zdjeli istucite bjelanjke mikserom. Dodajte vaniliju i šećer pa napravite čvrsti snijeg. Pomiješajte mliječnu smjesu sa suhim sastojcima dok se potpuno ne sjedine. Umiješajte bjelanjke. Na prethodno zagrijani aparat za vafle ulijte tijesto da pokrije površinu. Pecite do željene hrskavosti.
Izvor:
