Ljeti najviše volimo brzinske recepte koji se lako spremaju, a jedan takav donosimo vam u nastavku. Radi se o trganoj piti sa sirom koja je spremna za svega pet minuta, a najbolje paše uz rashlađeni jogurt i svježu, sezonsku salatu.
Sastojci:
Jedno pakiranje kora za pite i savijače
500 g svježeg sira
200 g kiselog vrhnja
50 ml ulja
200 ml mineralne vode
2 žličice soli
4 jaja
Priprema:
Razmutite jaja pjenjačom.
Dodajte sve ostale sastojke osim kora i dobro ih izmiješajte.
Iskidajte rukama kore na sitne komadiće pa dodajte u smjesu.
Izlijte u četvrtasti pleh koji ste prethodno premazali maslacem ili uljem.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko pola sata, odnosno dok ne porumeni.
Savjet: U ovako pripremljenu smjesu možete dodati i naribane tikvice za još kompletnije ljetno jelo, a na ovaj način možete pripremiti i pitu zeljanicu, tako da u smjesu od sira dodate svježi ili zamrznuti špinat.
Recept za najbržu pitu sa sirom s nama je podijelila gastroblogerica Helena Pudić.
Izvor:
