Tartufi od čokolade za desert

.

Sastojci:

 

185 ml slatkog vrhnja,

 

400 g tamne čokolade s većim udjelom kakaa,

 

70 g maslaca,

 

2 kašike likera Cointreau (ili alkohola po izboru),

 

kakao u prahu.

 

 Priprema:

 

1. Vrhnje uliti u posudu i pustiti da prokuha. Posudu maknuti s vatre i u nju umiješati čokoladu izlomljenu na komadiće, maslac i liker.

 

2. Sastojke dobro izmiješati da ne ostanu komadići čokolade. Smjesu ohladiti i ostaviti preko noći u frižideru.

 

3. Drugi dan kašikom izrađivati kuglice, a potom ih uvaljati u kakao u prahu.