Sastojci
- 230 g putera
- 4 kašike šećera
- 1 vanilin šećer
- prstohvat soli
- 1 jaje
- 300 g brašna
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 500 ml mlijeka
- 2 pudinga od čokolade
- 70 g crne čokolade
- 7 kašika šećera u prahu
- 50 g sjeckanih oraha
Priprema
Šećer, 150 g omekšalog putera sobne temperature, vanilin šećer i so izmiješajte viljuškom. Dodajte jaje i opet dobro izmiješajte. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo, pa umijesite tijesto. Tijesto podijelite na dva dijela, oba zamotajte u prozirnu foliju, pa jedan odložite u frižider, a drugi u zamrzivač. Za fil u 200 ml mlijeka razmutite puding, a ostatak mlijeka stavite na vatru zajedno sa šećerom u prahu i čokoladom izlomljenom na kocke. U ključalom mlijeku kuhajte puding dok se ne zgusne. Skinite sa vatre, ubacite ostatak putera, pa izmiješajte.
Pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se prohladi. Tijesto iz frižidera razvaljajte na pek-papiru u pravougaonik dimenzija 30×20 cm. Prebacite u pleh i na njega rasporedite mlak fil i poravnajte. Preko fila rasporedite polovinu sjeckanih oraha, pa narendajte tijesto iz zamrzivača i završite drugom polovinom oraha. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni četrdesetak minuta.
