Sastojci:
2 jaja (jedno žumance ostavite sa strane)
1 šolja zdrobljenih lješnika
3 šolje brašna
250 g omekšanog putera
7 kašika griza
7 kašika šećera u prahu
2 kašičice praška za pecivo
2 kašičice vanilin šećera
Sirup
600 g (2,5 šolje) šećera
1 kriška limuna
600 ml vode
Priprema:
Pomiješajte puter (rastopljen) sa dva jajeta. Dodajte 7 kašika griza, 7 kašika šećera u prahu, 2 kašičice praška za pecivo, 2 kašike vanilin šećera i nastavite da miješate.
Sodajte izdrobljene lješnike i tri šolje brašna dok miješate sve to.
Uzmite komadiće tijesta i formirajte ovalni oblik. Stavite kolačiće na pleh obložen pek papirom i premažite ih žumancetom koje ste odložili.
Pecite 25 minuta u zagrijanoj rerni na 170 stepeni.
Sirup ne trebate kuhati, pomiješajte sastojke i zalijte vruće hurmašice.
Foto:Printscreen
