Miris ruma uvijek nekako podsjeća na toplinu doma usred zime i na božićne kolačiće, pa čak iako smo tek u jeseni sebi možemo približiti ove divne dane kroz nekoliko zalogaja… A u kombinaciji s čokoladom i mljevenim lješnjacima stvara slatku idilu stvorenu za svako popodne.
Sastojci za rum kuglice:
150 g čokolade
50 g putera
150 g miješanih mljevenih lješnjaka i badema/pistacija
2 kašike ruma + 2 kašike smeđeg šećera
2 kašike ruma
Priprema:
1. Čokoladu i puter otopite na pari. Dodajte mljevene lješnjake i bademe, promiješajte.
2. Rum i šećer zagrijavajte da se šećer otopi i ostavite da se lagano prohladi, zatim dodajte u smjesu s čokoladom i promiješajte. Dodajte još 2 kašike ruma, promiješajte i oblikujte masu u kuglice.
3. Kuglice stavite u frižider na nekoliko sati da se stisnu. Uvaljajte ih u kakao, cimet, mljevene kekse, šećer u prahu ili otopljenu čokoladu.
Izvor:
