Ovo morate probati
Sastojci:
- 8 listova tijesta za pite,
- 250 g feta sira,
- 3 kašike mladog sira,
- mlijeko,
- 1 žumance,
- so,
- svježe mljeveni biber.
Priprema:
1. Fetu i svježi sir izmiješajte mikserom pa dodajte žumance. Začinite solju i biberom te smjesom filujte kore. Svaku koru prepržite napola.
2. Polovine razrežite na trokute. Svaki kraj kore premažite sirnim nadjevom. Presavijte krajeve prema unutra i zamotajte. Kad ste svaki trokut nadjenuli i zamotali, vlažnim prstom zalijepite vrh kore.
3. Pržite rolice u dubokom vrućem ulju dok ne porumene.
Izvor:
