Posebice je popularan affogato - talijanska poslastica koja je zapravo spoj kremastog sladoleda i pomalo jake, gorke kave. kustvo kojem je teško odoljeti.
Pronašli smo recept turske kuharice Refika Birgül koji u cijelu priču unosi i malo iznenađenje. Refika je odlučila klasični spoj začiniti hrskavim kolačićima, točnije puslicama.
Priprema je jednostavna i brza, a vjerujemo da će ova slastica biti najslađi početak vašeg dana.
Sastojci:
1 šalica kave
2 male puslice ili hrskavi keksi
2 kugle sladoleda od vanilije
Priprema:
Pripremite kavu u džezvi. Dok kava ključa, u šalicu stavite dvije kugle sladoleda za vaniliju. Ako nemate žlicu za sladoled, koristite običnu žlicu.
Skuhanu kavu prelijte preko sladoleda i na vrh dodajte izdrobljene puslice ili keksiće s maslacem. Konzumirajte odmah. Affogato će zadovoljiti vašu želju za slatkišem i kavom u jednom zalogaju.
