Zdravo, ukusno i jelo koje se brzo sprema a rado ga jedu svi članovi porodice
Potrebno:
• 5-6 manjih tikvica
• glavica crvenog luka
• 0,5 kg miješanog mesa
• lovorov list
• koncentrat paradajza
• so i biber
• bijeli luk u prahu
• 20 dg sira gaude
Priprema
Na nasjeckani i poprženi luk na ulju dodajte mljeveno meso, lovor i začine. Dinstajte oko pola sata uz podlijevanje vodom. Dok se meso dinsta, pripremite tikvice, operite ih, prerežite uzduž i izdubite malom kašikom. Meso tikvice koje ste izdubili stavite da se kuha zajedno s mesom kako bi omekšalo. Pred kraj kuhanja dodati nekoliko kašika koncentrata paradajza. Pripremljenim nadjevom puniti tikvice, posipati naribanim sirom te peći na 180 stepeni oko 40 minuta. Savjet: Volimo tikvice jer ih je moguće pripremiti na bezbroj ukusnih načina. Danas donosimo recept za punjene tikvice koje će oduševiti svakog gurmana. One se preporučuju kuhane i pečene na roštilju. Zapečene tikvice sa sirom su dobra kombinacija.
