Na maslinovom ulju dinstajte nasjeckani luk i prasu.
Sastojci: 3 kašike maslinovog ulja, 2 manja crvena luka, 2 prase, 700 g batata, 50 g crvene leće, 3 krompira i temeljac za podlijevanje, ali može i voda, 1 čaša kiselog vrhnja, so, biber, curry, kurkuma i čili po želji.
Priprema:
1. Na maslinovom ulju dinstajte nasjeckani luk i prasu. Dodajte leću, batat i krompir, te zalijte vodom ili temeljcem.
2. Posolite, pobiberite i dodajte (vrh noža) kurkume, čilija i curryja, no ne morate ako ne volite te začine.
3. Nakon 20 minuta kuhanja, kad sve omekša, ispasirajte juhu i dodajte kiselo vrhnje.
4. Poslužite uz konopljino i ulje od tikve.
Foto: Facebook
Izvor:
