Keto pogačice sa sirom su zdrava opcija koju možete jesti bez grižne savjesti da ćete se ugojiti.
Sastojci:
190 g bademovog brašna
jedna kašičica praška za pecivo
Soli po ukusu
340 g mocarela sira
60 g krem sira
dva jajeta za tijesto i jedno jaje za premazivanje
Priprema:
Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i dodajte so. U drugoj posudi pomiješajte rendanu mocarelu i krem sir, pa otopite na pari (samo stavite iznad šerpice u kojoj ključa voda, sir se brzo topi).
U istopljen sir dodajte 2 jajeta i promiješajte. Na kraju tu smjesu dodajte u brašno i mijesite rukama. Navlažite ruke uljem pa odvajajte i formirajte male loptice koje ćete rukama spljeskati malo u oblik pogačice. Premažite jajetom i redajte na pleh obložen pek papirom.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 C osam minuta. Poslužite uz prilog po želji.
Foto: Screenshot
