Ljeto je savršeno vrijeme za uživanje u osvježavajućim desertima koji hlade i oduševljavaju nepce. Ako tražite jednostavan, ali ukusan recept koji će impresionirati vaše goste, imamo pravi izbor za vas – sladoled kocke s jagodama i krem sirom.
Ove hladne poslastice kombiniraju kremasti kolač od sira i osvježavajući sladoled od jagode, a uz dodatak tamne čokolade i mrvica graham krekera postaju neodoljiv ljetni desert. Evo kako ih možete napraviti!
Sastojci
225 g omekšalog krem sira
473 ml sladoleda od jagode
140 g zdrobljenih graham krekera
140 g nasjeckanih jagoda
200 g tamne čokolade
1 paket graham krekera, mljevenog (po želji, za ukras)
Priprema
U velikoj zdjeli izmiksajte omekšali krem sir električnom miješalicom dok ne postane glatko.
Umiješajte sladoled od jagode u krem sir i dobro promiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
Dodajte zdrobljene graham krekere i nasjeckane jagode te nježno umiješajte u smjesu.
Pripremite pleh veličine 23×23 cm tako da ga obložite papirom za pečenje. Ulijte smjesu u pleh i ravnomjerno poravnajte površinu.
Zamrznite pleh sa smjesom na 4-6 sati ili dok se potpuno ne zamrzne.
U maloj posudi otopite tamnu čokoladu dok ne postane glatka i tekuća.
Izvadite zamrznuti sladoled iz pleha pomoću papira za pečenje i izrežite ga na željenu veličinu kocki.
Svaku kocku ravnomjerno prelijte otopljenom čokoladom i odmah pospite mljevenim graham krekerima.
Ponovno stavite kocke u zamrzivač na 30 minuta kako bi se čokolada stvrdnula.
Sladoled kocke su idealne za ljetne zabave, rođendane ili jednostavno kao osvježavajući desert nakon ručka ili večere. Uživajte!
