Puding od starog hljeba i jabuka je idealna poslastica koju ćete veoma brzo spremiti.
Ukoliko ste se nekada pitali šta da radite sa starim hljebom, Bakina vanglica ima idealno rješenje za vas.
Puding od starog hljeba i jabuka je idealna poslastica koju ćete veoma brzo spremiti.
Sastojci:
Pola vekne starog hljeba
3 jabuke
pola šolje braon šećera (može i beli)
4 kašike putera (može i margarin)
4 jaja
2,5 šolje mlijeka
1/2 šolje šećera
Karamel sos: 1 šolja braon šećera, 1/2 šolje putera i 1/4 šolje slatke pavlake
Priprema:
Hljeb isijecite na kockice i desetak minuta ispecite u rerni, tek da porumeni, zatim sipajte kockice u posude u kojoj ćete peći puding. Jabuke isijecite na kockice i prodinstajte sa braon šećerom i puterom dok se šećer ne otopi i jabuke omekšaju, a zatim ih prelijte preko hljeba i pomešajte sve zajedno.
Pomiješajte jaja, mlijeko i pola šolje šećera i zalijte tom smjesom jabuke i hljeb. Pecite na 180 stepeni oko 20 minuta, a za to vrijeme napravite karamel.
Istopite šećer, dodajte puter i na kraju slatku pavlaku. Po želji puding možete služiti i uz sladoled ili šlag, ali i bez toga je savršen, piše Bakina vanglica.
