Priprema uštipaka zahtijeva nešto više vremena, jer obično morate čekati da tijesto nadođe. Međutim, koliko god trajala priprema, zasigurno ćete obradovati ukućane.
Da li ste ikada probali drugačiji recept za uštipke? Predlažemo vam da napravite uštipke s jogurtom.
Uštipci su idealan obrok, a najčešće se serviraju s kajmakom, sirom i ajvarom.
Potrebni sastojci:
dva jaja
250 g jogurta
350 g brašna
dvije kašike ulja
jedna kašičica soli
jedna kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice suhog kvasca
Način pripreme:
Način pripreme nije kompliciran, prvo što trebate uraditi jeste pomiješati sve suhe sastojke s brašnom. Potom umutite jaja s jogurnom i uljem te postepeno dodajite u brašno i miješajte dok ne dobijete srednje gusto tijesto.
Zatim u dublju tavu dodajte tri-četiri centimetra ulja i ostavite da se zagrije. Kašikom izvadite smjesu tijesta u tavu. Najbolje je da uštipke pržite na umjerenoj temperaturi, ne zaboravite okretati uštipke da jednako porumene sa svih strana i pazite da ne zagore.
