Ukoliko ne znate šta da napraviti za jelo, imamo prijedlog za vas. Brzo i jednostavno napravite ukusni krompir punjen parmezanom.
Ovi punjeni krompiri fantastična su opcija za brzi ručak ili kao ukusni prilog glavnom jelu.
Potrebni sastojici:
- krompir 4 kom
- kiselo vrhnje 120 ml
- parmezan 100 g
- sol
- svježe mljeveni crni biber
Pročitajte više na: https://gastro.24sata.hr/recepti/za-rucak-pripremi-krumpire-punjene-parmezanom-i-vrhnjem-25144 - gastro.24sata.hr
Operite krompire i po želji oguli koru s njih. Osušite ih i viljuškom probodi na nekoliko mjesta. Stavite krompire u pleh za pečenje obloženu pek papirom.
Prekrijte krompir alu folijom i pecite na 220 stepeni 30-40 minuta, ovisno o veličini krompira. Za ovaj recept najbolje je koristiti krompire srednje veličine. Izvadite krompir te sačekajte da se malo ohladi i zatim ga presjecite po dužini.
Potom izdubite krompir te ostatke stavite u zdjelu te od njih napravite pire krompir. U pire krumpir dodajte vrhnje, parmezan, sol i biber po ukusu, po želji i malo otopljenog maslaca te sitno nasjeckanog bijelog luka. Dobro promiješajte da se sve sjedini.
U svaku izdubljenu polovicu dodaj punjenje od pire krompira te po želji na kraju ukrasi s još malo naribanog parmezana te bosiljkom. Pecite na 180 stupnjeva još 10-ak minuta ili dok se sir ne rastopi.
