Ovaj ukusni kolač vraća u djetinjstvo, a nije težak za pripremu. Za pripremu se preporučuju pravokutni ili četvrtasti keksići, a ako želite dodati dodatnu aromu, birajte one s okusom cimeta.
Također, bitno je da mlijeko u koje se potapaju keksi bude hladno, a “kupka” brza, jer će se inače lako raspasti i nećete ih moći slagati u kalup.
Kako biste ovaj kolač bez problema izvadili iz kalupa, dobar savjet je da ga stavite u zamrzivač na sat vremena.
Za dekoraciju je sve dopušteno: čokoladna glazura, šlag, svježe ili sušeno voće…
Sastojci
- 500 grama keksa
- litra mlijeka za puding
- 2 pudinga od vanilije ili čokolade
- 2 dcl mlijeka za kekse
- 15 dkg maslaca
- dcl slatkog vrhnja
- 100 grama čokolade
- tostirani bademi
Priprema
Skuhajte puding prema uputama na pakiranju. Kada se ohladi, mikserom u njega umiješajte maslac sobne temperature.
Odaberite kalup u koji ćete slagati kolač. Kekse s obje strane potopite u mlijeko i redajte u kalup dok ne pokrijete dno. Zatim stavite nekoliko žlica kreme i razmažite. Naizmjence stavljajte sloj keksa i kreme dok ne potrošite svu kremu, a zadnji sloj mora biti keks.
Nakon toga slijedi priprema glazure, tako da čokoladu usitnite i prelijte vrelim slatkim vrhnjem. Pustite da nekoliko minuta bude u vrelom vrhnju, a zatim dobro promiješajte dok ne dobijete glatku glazuru. Prelijte smjesu preko kolača i kada se glazura ohladi, stavite ga na hlađenje. Kad se dobro ohladi, ukrasite ga tostiranim bademima nasjeckanima na listiće (ili čokoladnim mrvicama).
Nakon toga možete uživati u preukusnom desertu!
