Za sve koji su na dijetama ili žele da jedu zdraviju verziju hljeba donosimo recept idealnog rješenja – keto hljeb. Sadrži malo ugljenih hidrata, a bude hrskav i mekan poput najljepšeg peciva.
Sastojci:
250 g bademovog brašna
30 g mljevenog sjemena lana
2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice soli
5 velikih jaja, sobne temperature, lagano umućenih
60 ml tople vode
40 g putera, rastopljenog
Priprema:
Zagrijte rernu na 180 Celzijusovih stepeni. Tepsiju za hljeb obložite papirom za pečenje. U velikoj posudi umutite bademovo brašno, laneno sjeme, prašak za pecivo i so. U drugoj posudi umutite jaja, vodu i puter. Umiješajte mokre u suhe sastojke i sjedinite.
Prebacite smjesu u pripremljenu tepsiju. Pecite dok čačkalica ne bude čista, 45-50 minuta. Ohladite u tepsiji pet minuta prije nego što ga servirate. Uživajte!
Izvor:
