Kafa s tikvom i začinima, poznatija pod nazivom Pumpkin spice latte, popularni je kremasti napitak koji je prepun mirisnih začina, i naravno tikve.
Sastojci:
470 ml mlijeka
2 kašike pirea od tikve
2 kašike šećera
1 kašičica ekstrakta vanilije
prstohvat mljevenog cimeta
prstohvat mljevenog đumbira
prstohvat mljevenog klinčića
prstohvat muškatnog oraščića
100 ml jake kafe.
Priprema:
U manju šerpu dodajte mlijeko, pire od tikve i šećer, pa zagrijte na srednje jakoj vatri. Pazite da mlijeko ne provri, već samo da bude dovoljno vruće.
Vruće mlijeko maknite s vatre i umiješajte ekstrakt vanilije, začine i kafu.
Podijelite u dvije šoljice, ukrasite šlagom po želji i na vrh stavite još malo mljevenog cimeta.
Izvor:
