Japanski pamuk kolač trenutno je jedna od najpopularnijih poslastica na internetu, a za njegovu pripremu bit će vam potrebna samo 3 sastojka. Čak iako niste vješti u kuhinji, ovaj kolač će vam uspjeti iz prve. Mekano, slasno i vazdušasto – šta više poželjeti?
Sastojci
3 jaja
120 g bijele čokolade
120 krem sira (sirni namaz)
Priprema:
Stavite čokoladu da se topi na pari. Odvojite žumanca i bjelanca i umutite bjelanca u čvrsti snijeg.
Kada se čokolada otopi, umiješajte krem sir i žumanca, pa polako dodajte umućena bjelanca.
Smjesu sipajte u kalup i pecite na 170 stepeni 15 minuta.
Poslije 15 minuta smanjite temperaturu na 160 stepeni i pecite kolač još 15 minuta.
Nakon 30 minuta pečenja, ugasite rernu i ostavite da se kolač peče na postojećoj temperaturi još 15 minuta.
Kolač ohladite i pospite šećerom u prahu.
Izvor:
