Slatko-kiselkasti osvježavajući desert od limuna i keksa idealan je za sve prilike.
Poslužen u čaši i dobro ohlađen oduševit će vas i vaše goste kojima ćete ga servirati, a bit će spreman za samo desetak minuta. Recept se nalazi na stranici Kuharica.
Sastojci
- 160 g kristalnog šećera
- 150 ml limunovog soka
- 100 ml soka od narandže
- Žumanjci (6 kom)
- 65 g maslanaca
- Prstohvat soli
- Naribana kora limuna
- Borovnice, ribizle i drugo voće
- Gran Cereale keks ili neki drugi
Postupak
- Šećer, žumanjke, narandžin i limunov sok te prstohvat soli stavite u lonac ili duboku tavu
- Na laganoj vatri, uz konstantno miješanje, kuhajte kremu dok se ne zgusne poput pudinga (oko osam do 10 minuta)
- Kada se krema zgusne, sklonite je s vatre, a u nju dodajte maslac i naribanu koru limuna
- Miješajte sve dok se maslac ne otopi i sjedini s kremom
- Prebacite kremu u novu posudu, prekrijte je folijom i stavite u frižider na minimalno 30 minuta
- Prilikom posluživanja na dno čaše ili posude stavite malo voća, zatim stavite par kašika limunove kreme, a po vrhu nadrobite keke i dodajte još malo voća za ukras
Izvor:
