Ovaj predivni uljevak, bogat i sočan, sastoji se od smjese svježeg zelenila i hrskavog tijesta, a svojim ukusom osvaja svakog ljubitelja domaće kuhinje.
Bez obzira jeste li iskusni kuhar ili tek početnik, naš recept će vam pružiti sve informacije koje su vam potrebne kako biste uživali u svakom zalogaju ovog predivnog specijaliteta.
Sastojci
2 veze zelja
300 gr izrendanog feta sira
3 jaja
2 kašike maslaca
250 gr palente
1/4 šolje mlijeka
3 kašike ulja
1 kašičica praška za pecivo
Priprema
Izrendajte feta sir i pomiješajte sa svim sastojcima pa na kraju dodajte sitno sječeno zelje.
Masa će biti gusta, ali mekana, rekli biste da se neće ispeći, ali ne brinite, tako i treba da bude.
Samo pratite sastojke i ne možete promasiti. Zeljanik možete peći u staklenoj, vatrostalnoj posudi ili tepsiji na 180 stepeni. Pecite dok ne dobije smećkastu boju i ne postane hrstav.
To je to! Prijatno!
Izvor:
