Zobene pahuljice pravi su mali izvor hranjivih tvari – u stotinu grama nalazi se oko 16 grama bjelančevina i 10 grama prehrambenih vlakana koja osiguravaju dobru probavu. Bogate su i kaljem, fosforom i magnezijem.
Zahvaljujući visoku udjelu ugljikohidrata riječ je o zasitnom jelu nakon kojeg nećete biti gladni satima. U 100 grama pahuljica, naime, nalazi se oko 400 kalorija. Povrh svega, pola kilograma zobenih pahuljca moguće je kupiti i za 80 centi, što ih čini cjenovno iznimno prihvatljivom namirnicom.
Zobene pahuljice moguće je napraviti na 1001 način. One se mogu pomiješati s različitim voćem, orašastim plodovima, sjemenkama, začinima i maslacima od primjerice kikirikija ili badema.
No jednostavan i fin recept moguće je spremiti s tek tri namirnice koje će vas po porciji stajati manje od jednog eura.
Sastojci za zobenu kašu:
65 g zobenih pahuljica
200 ml mlijeka
1 zrela banana
Priprema zobene kaše bez kuhanja:
Zdrobite bananu viljuškom. Što je banana zrelija, to će kaša biti slađa i ukusnija.
Zdrobljenu bananu stavite u staklenku s poklopcem, dodajte zobene pahuljice i mlijeko i sve dobro promiješajte.
Stavite u frižider preko noći.
Ujutro izvadite iz frižideraa i doručak je spreman.
