Zaželjeli ste se čokoladnih kolača? Ovaj recept za brownieje odgovor je na sve vaše želje
Sastojci:
200 g tamne čokolade
70 g maslaca
Prstohvat soli
4 jaja
100 g badema
100 ml Earl Gray čaja
1 vanilin šećer
100 g bezglutenskog brašna
2 kašičice praška za pecivo
Postupak:
Otopite tamnu čokoladu s maslacem pa joj dodajte prstohvat soli. Bademe stavite u sjeckalicu ili blender, te sameljite. Skuhajte Earl Gray čaj pa ostavite sa strane. U posudi izmiješajte jaja te vanilin šećer. Lagano umiješajte otopljenu tamnu čokoladu i čaj. U smjesu dodajte mljevene bademe, bezglutensko brašno te prašak za pecivo pa dobro izmiješajte. Ulijte u namašćenu posudu za pečenje i pecite 30 minuta u rerni zagrijanoj na 180 Celzijevih stepeni. Kada se kolač malo ohladi, narežite ga na kocke, pospite šećerom u prahu i poslužite.
Izvor:
