RECEPTI 24/12/2021 16:43 | Objavio: Amina

Brzi desert s Nutellom koji će vas oduševiti

.
Ovaj svjetski poznati kolač tradicionalni je desert u Italiji, a Talijani ga toliko vole da su čak htjeli ozakoniti način na koji se ‘pravi panettone’ izrađuje. Iako im to nije uspjelo, panettone je danas nezaobilazna delicija svakog prazničnog stola koja se izrađuje na mnoštvo načina. U nastavku vam donosimo varijantu s Nutellom koja će vas oduševiti.

 

Sastojci:

35 dkg brašna (glatkog ili za dizana tijesta)
1 svježi kvasac
mlijeko
prstohvat soli
12 dkg šećera
12 dkg maslaca
3 žumanjka
korica narandže
100 g Nutelle (ili više, po želji)

Priprema:

Kvasac pustiti da se kratko digne u malo mlijeka pa mu dodati cca 7 dkg brašna, promiješati pa ostaviti tu smjesu cca 30 minuta da se digne. U posudu staviti ostatak brašna, prstohvat soli, šećer, rastopljeni maslac, naribanu koricu narandže i žumanjke. Dodati smjesu s kvascem pa od svega napraviti mekano tijesto. Ako treba dodati još mlijeka da dobijete mekano tijesto.

 

 

35 dkg brašna (glatkog ili za dizana tijesta)
1 svježi kvasac
mlijeko
prstohvat soli
12 dkg šećera
12 dkg maslaca
3 žumanjka
korica narandže
100 g Nutelle (ili više, po želji)

Priprema:

Kvasac pustiti da se kratko digne u malo mlijeka pa mu dodati cca 7 dkg brašna, promiješati pa ostaviti tu smjesu cca 30 minuta da se digne. U posudu staviti ostatak brašna, prstohvat soli, šećer, rastopljeni maslac, naribanu koricu narandže i žumanjke. Dodati smjesu s kvascem pa od svega napraviti mekano tijesto. Ako treba dodati još mlijeka da dobijete mekano tijesto.

Izvor:
Azra
recepti
desert