Sastojci
Broj porcija
6
1 kgmalina
300 gšećera
Priprema
1Pripremite maline
Maline operite.
2Premjestite ih u veću posudu
Stavite ih u veću posudu, dodajte im šećer i pustite da odstoje 15 minuta.
3Stavite kuhati
Stavite na laganu vatru i dobro miješajte dok se sav šećer ne otopi.
Kuhajte povremeno miješajući sat i pol.
4Pripremite staklenke
Staklenke dobro operite u toploj vodi i složite ih na pleh. Stavite ih u pećnicu na 50 stupnjeva 20 minuta, odnosno dok na staklenkama više neće biti kapljica vode.
5Provjerite da li je džem gotov
Na tanjur stavite žlicu džema i provjerite njegovu gustoću.
6Ulijte u staklenke
Vruć džem ulijte u vruće staklenke i zatvorite ih. Teglice okrenite naopako, ostavite da odstoje dva sata. Gotov džem spremite na suho, tamno mjesto.
Izvor:
