Svi smo ljubitelji kifli, naročito za lagani doručak.
Nekada ne ispadnu kao one iz pekara, ali uz ovaj recept i to je moguće. Pripema je jednostavna i ne iziskuje puno vremena tako da je idealna za početnike.
Sastojci
- 750 grama brašna
- 500 mililitara toplog mlijeka
- 10 grama suhog kvasca
- 1,5 kašika šećera
- kašika soli
- ulje za premazivanje
Priprema
Pomiješajte sve sastojke osim ulja. Smjesu ostavite na sobnoj temperaturi otprilike 15 minuta. Nakon toga ponovo mijesite tijesto oko tri minuta. Stavite ga u posudu i opet sačekajte otprilike pola sata. Zatim ga izvadite i podijelite na 14 jednakih djelova i oblikujte u loptice.
Prekrijte ih folijom i ostavite da stoje 15-ak minuta. Zatim razvucite svaku lopticu u ovalni oblik pa umotajte. Premažite kiflice uljem i pustite ih da odstoje pola sata.
Pecite ih oko 15 minuta na 200 stepeni Celzijusa.
Izvor:
