Brojna tradicionalna jela mogu biti kalorijski prihvatljivija uz određene trikove i savjete. Ovaj jednostavan recept za pogačice sastoji se od samo pet sastojaka, a mogu se pripremiti kao ukusan dodatak svakom jelu.
Tajna ovog fitnes recepta leži u njegovim nutritivnim vrijednostima. U poređenju s konvencionalnim hljebom, ova varijanta sadrži puno proteina i manje kalorija.
Sastojci
- 300 g integralnog pirovog brašna
- 200 g skira
- 1⁄2 pakovanja praška za pecivo
- 3 zgnječena čhena bijelog luka
- 3 kašike maslinovog ulja
Priprema:
U posudi za miješanje pomiješajte brašno, skir i prašak za pecivo. Tijesto rukama oblikujte u kuglu, podijelite na četiri dijela i od svakog oblikujte po četiri kuglice.
Kuglice tijesta razvaljajte u pogačice na pobrašnjenoj radnoj površini. Ogulite i zgnječite bijeli luk i pomiješajte s maslinovim uljem. Pogačice premažite uljem. Pecite u tepsiji bez dodavanja dodatne masnoće s obje strane. Savršene su kao prilog raznim jelima, ali i kao samostalan obrok.
Izvor:
