Koliko puta vam se desilo da spremite viška riže i ne znate šta učiniti s njom - rješenje za to mogu biti pržene "pljeskavice" od riže.
Kada jednostavno ne znate šta da radite sa ostatkom riže koji vam je ostao nakon pripreme jela, vjerovatno razmišljate o tome da sve bacite. Nemojte, jer postoji jednostavan način da potrošite ostatke riže.
Sastojci:
- 3 šolje kuhane riže, prije prirpreme potrebno je podgrijati
- 1 kašika putera
- Po želji uz prilog možete dodati piletinu, povrće, sir.
Priprema:
Zagrijte ostatke riže, nakon toga dodajte kašičicu vode i stavite u rernu na jedan minut.
Zatim oblino tavu namažite maslacem. Ukoliko se radi o većoj količini riže koristite širu tavu. Ne preporučuje se ulje, jer sigurno ne želite da se riža zalijepi za tavu.
Uključite šporet na srednje nisku temperaturu. Nakon toga kašikom počnite pritiskati rižu i oblikujte je u oblik pljeskavice te dodajte u tavu.
Kada vidite da su rubovi tamno smeđi, okrenite na drugu stranu 10 minuta ili dok se druga strana dobro ne ispeče. Izvadite na tanjir i jedite toplo.
Možete u sredinu pljeskavice dodati sir prije prženja ili jednostavno poslužiti uz prilog od povrća ili piletine.
