Sve se svodi na razinu hormona koji se nazivaju glukokortikoidi čiji broj raste kada smo pod stresom. Kada je njihova razina uvijek povišena, može povećati šanse da se određene stanice pretvore u masne stanice, stoji u studiji, što naravno može uzrokovati debljane – pojašnjava Mary Teruel, autor studije.
Davno je dokazano kako povišena razina hormona kortizola može uzrokovati debljanje, ali se uvijek smatralo da u tim trenutcima ljudi više i jedu, jer upravo taj hormon budi osjećaj gladi.
Zbog sumnje da je ta informacija potpuno tačna, znanstvenici centra Stanford su se usredotočili na utjecaj hormona glukokortikoida na pojedinim stanicama ali i na miševima.
Pod mikroskopom su znanstvenici uočili nešto što ih je iznenadilo – ako je proizvodnja hormona stalno povišena, stvaraju se nove masne stanice, ali ako dolazi do stalnog pada ili porasta, oni nemaju nikakvog utjecaja. Kod miševa kojima je hormon bio povišen u periodu od 24 sata, broj masnih stanica je bio duplo veći. Zaključno, ne radi se o većem unosu hrane nego o tome koliko ste dugo pod stresom
