Umjerena konzumacija kafe smanjuje rizik od razvoja raka jetre, pokazala je britanska studija.
Naučnici sa Univerziteta u Edinburghu i Univerziteta u Southamptonu proučavali su medicinske podatke gotovo pola miliona zdravih ljudi i zaključili da “ispijanje bilo koje vrste kafe smanjuje rizik od razvoja hroničnih bolesti jetre”.
Oliver Kennedy, glavni autor studije čiji su rezultati objavljeni u časopisu BioMedCentral, kazao je da bi kafa mogla biti “potencijalno sredstvo prevencije hronične bolesti jetre”.
Kod osoba koje su umjereno konzumirale kafu uočen je 20 posto manji rizik od razvoja masne jetre i 49 posto manji rizik od smrti od neke hronične bolesti jetre u usporedbi s ljudima koji nisu pili kafu, prenosi Hina.
No naučnici ističu da je i u ovom slučaju ključ u umjerenosti.
Istraživanje Kennedyjevog tima upućuje na najveću korist za jetru kada pojedinac dnevno konzumira tri do četiri šoljice kafe.
Do tog su zaključka došli proučavajući desetljećima pohranjivane medicinske podatke ljudi s poznatim navikama o konzumaciji ili nekonzumaciji kafe koje su usporedili s razvojem hroničnih bolesti jetre.
Radi se o podacima iz britanske Biobanke, “opsežne biomedicinske baze podataka i važnog izvora zdravstvenih podataka o pola miliona britanskih korisnika”.
