Potrebno (za 4 osobe):
250 g brašna
125 g marmelade od narandže
125 g meda
60 g šećera
1 jaje
1 kašika maslinovog ulja
prašak za pecivo
cimet
muškatni oraščić
malo putera i brašna za kalupe
Za glazuru:
50 g šećera u prahu
sok od narandže
Priprema: na laganoj vatri otopiti med sa šećerom i pola čaše vode (ne smije prokuhati!). Prosijati brašno, dodati malo cimeta, muškatnog oraščića, prašak za pecivo, jaje i kašiku ulja. Desetak minuta mijesiti, dodati med i marmeladu. Četiri kalupa premazati puterom, lagano posuti brašnom, usuti smjesu i peći oko sat vremena na 150 stepeni. Kada se malo ohlade, kolače izvaditi iz kalupa. Prosijan šećer u prahu dobro umutiti s 2-3 kašike soka od narandže i dobivenom glazurim premazati kolače. Po želji, ukrasiti kandiranim voćem.
