Ukoliko ste jedna od onih osoba koje vole isključivo čokoladne torte i kolače, isprobajte ovaj recept. Osim što je ukusan i mirisan desert, njegova najveća prednost jeste što se pravi od jedne smjese.
Za njegovu pripremu dovoljno je pola sata, a može se odmah jesti nakon pečenja.
Sastojci koji će vam biti potrebni:
- tri jajeta
- 150 grama tamne čokolade
- 120 grama šećera
- 100 grama brašna
- 100 grama maslaca
- pola vrećice praška za pecivo
- dvije vrećice vanilin šećera
Priprema:
Otopite maslac na laganoj vatri. Kada se istopi, sklonite ga s ringle i dodajte kockice tamne čokolade pa povremeno miješajte. U drugoj posudi pjenasto umutite jaja i šećer.
Već sada možete uključiti rernu na 180 stepeni i ostaviti da se ugrije. Potom spojite smjesu od jaja i šećera sa smjesom od istopljenog maslaca i čokolade. Mutite dok ne dobijete jednaku smjesu pa postepeno dodajte i suhe sastojke i nastavite mutiti.
Uzmite kalup u kojem ste planirali peći kolač i obložite papirom za pečenje ili premažite s malo ulja. Poželjno je da imate kalup veličine između 18 i 22 centimetra.
Kolač je potrebno peći minimalno 15 minuta na 180 stepeni, a ako niste ljubitelji kremastijih struktura, pecite ga nekih 20 minuta. Nakon pečenja, kolač ostavite 10 minuta da se ohladi pa servirajte. Možete ga posuti i šećerom u prahu.
