POTREBNO:
4 tikvice,
2 pečene crvene roge paprike,
2 komada mozzarelle,
malo vlasca,
so i biber
PRIPREMA: Ispecite paprike, ogulite ih i očistite, pa narežite na kockice. Operite tikvice. Odrežite im peteljke, pa ih oštrim nožem uzdužno prerežite. Kašikom izdubite unutrašnjost. Mozzarellu narežite na kockice, pomiješajte s pečenom paprikom, dodajte izdrobljenu unutrašnjost tikvica, posolite, pobiberite, pa napunite tikvice. Na pleh za pečenje stavite papir za pečenje pa poslažite tikvice. Pecite ih u zagrijanoj rerni na 200 °C otprilike pola sata. Prije posluživanja posipajte nasjeckanim vlascem.
Izvor:
