Većina ljudi ima neku svoju jutarnju rutinu. Neki ustaju rade vježbe, neki piju kafu i broje sekunde do prve cigarete, a nekima je doručak prva stvar koju rade kada se probude.
Ne možemo poreći da ipak postoji mnogo ljudi koji preskaču doručak, svako iz svojih nekih razloga. Neko nije gladan ujutru, neki osjećaju mučninu, neke zasite kafa i cigara, dok ima i onih koji vjeruju da će im preskakanje doručka pomoći da smršaju.
Istovremeno, postoje mnogi koji rade ujutru, a nisu neki ranoranioci, pa su uvijek u nekoj žurbi i ne stižu da nešto pojedu. Možda misle da tako dobijaju koji minut duže u toku dana, ali, kako istraživanje tvrdi, varaju se – jer preskakanje doručka skraćuje životni vijek.
Doktori Nedra Belok i Lester Breslou bili su među prvim istraživačima koji su imali revolucionarno otkriće:
Istraživanje, koje je obavljeno u okrugu Alameda u Kaliforniji a koje je obuhvatilo skoro 7.000 ljudi otkrilo je 7 faktora koji produžuju životni vijek. Kako ste već pretpostavili, među tih 7 faktora koji utiču na životni vijek – nalazi se i redovno doručkovanje.
Ljudi koji su učestvovali u istraživanju, a ne doručkuju redovno – imaju 50 odsto povećan rizik od smrti u poređenju sa onima koji ne preskaču prvi obrok ujutru.
Ko ne doručkuje, smršaće – zabluda ili ne?
Istina je da baš doručak treba da bude dio, i uglavnom i jeste tako, bilo kog režima ishrane kojim želi da se postigne gubitak tjelesne mase.
Kako je ova studija pokazala, redovan doručak nam pruža još jednu zdravstvenu koristi – može da smanji rizik od infarkta kod odraslih osoba. Krvne pločice, tjelesne ćelije za zgrušavanje krvi, postaju “lepljivije” ujutru prije doručka. To povećava težnju ka formiranju krvnog ugruška tokom jutarnjih časova. Ako se takav ugrušak javi u srčanim krvnim sudovima, rezultat je infarkt.
Kao što je očekivano na osnovu ove fiziologije, većina srčanih udara se odigrava između 7 i 12 ujutro. Doručkovanje može da pomogne da krvne pločice postanu manje ljepljive i da se na taj način umanji rizik od jutarnjih srčanih udara. Dobre navike pri doručku su takođe suštinske za maksimalnu efikasnost, i mentalnu i fizičku, naročito tokom kasnijih jutarnjih sati. Osobe koje doručkuju ispoljavaju bolje raspoloženje i poboljšane naučne sposobnosti.
