Simptomi nedostatka vitamina A
Vitamin A važan je između ostalog za zdravo funkcioniranje naših očiju, imunološkog sustava, reproduktivnog sustava i stanične komunikacije.
1. Vid: Problemi povezani s vidom čest su simptom nedostatka vitamina A. Osobe s nedostatkom vitamina A mogu primijetiti da im oči isprva postaju vrlo suhe što može oštetiti rožnicu i mrežnicu. Takozvano noćno sljepilo također je uzrokovano nedostatkom vitamina A.
2. Česte infekcije: Vitamin A igra vrlo važnu ulogu u imunološkoj funkciji. Osoba s nedostatkom vitamina A ima veću vjerojatnost da će doživjeti česte infekcije, budući da se ne može boriti s tim infekcijama tako lako kao zdrava osoba.
3. Problemi s kožom: Osobe s nedostatkom vitamina A također mogu primijetiti probleme s kožom. Njihova koža može postati suha ili se pojaviti osjet svrbeža i ljuštenje. Neki ljudi mogu imati slične probleme i s kosom i vlasištem.
4. Problemi s plodnošću: Vitamin A igra ulogu u reprodukciji i njegov nedostatak može uzrokovati neplodnost i poteškoće u začeću djeteta.
5.Usporeni rast: Vitamin A igra ulogu u rastu i proizvodnji zdravih stanica. Nedostatak ovog vitamina može usporiti rast ili uzrokovati zastoj u rastu djece ili usporen rast kostiju.
Simptomi manjka vitamina A se također mogu pojaviti kod ljudi koji imaju probleme koji ometaju sposobnost tijela da koristi vitamin A. To su osobe koje pate od problema poput cistične fibroze, celijakije, opstrukcije žučnih kanala i ciroze.
Evo koje namirnice biste trebali uključiti u svoju dnevnu prehranu u borbi protiv nedostatka vitamina A:
1. Zeleno povrće
Zeleno povrće poput poput kelja i špinata ili brokule i paprike vrlo je bogat izvor vitamina A. Možete ga jesti u salatama, ubaciti kao sastojak u variva ili ih samo pirjati.
2. Crveno, narandžasto i žuto povrće
Namirnice poput paradajza, mrkve, cikle, bundeve i slatkog krompira imaju hranjivi sastojak pod nazivom beta-karoten, koji je odgovoran za crvenu ili narandžastu boju ovog povrća, a taj spoj pomaže našemu tijelu da proizvede vitamin A.
3. Narandžasto i žuto voće
Voće je izuzetno zdrava namirnica, s velikim sadržajem vode, vitamina i minerala. Voće poput narandži, manga, dinje, papaje i suhih marelica bogat je izvor vitamina A i trebalo bi ga uključiti u svoju prehranu.
4. Mliječni proizvodi
Mliječni proizvodi poput mlijeka i jaja također mogu pomoći u borbi protiv nedostatka vitamina A. No pobrinite se da jaja budu organskog podrijetla i da potječu iz slobodnog uzgoja.
Foto: Freepik
