Iako mnoge namirnice i proizvodi imaju etiketu "zdravih", neki od njih mogu imati negativan utjecaj na naše zdravlje, naročito kada se konzumiraju redovno ili u velikim količinama. Naizgled zdrave namirnice mogu povećati upalu u tijelu, poremetiti metaboličke procese i čak dovesti do povećanja tjelesne mase.
Sama činjenica da piće sadrži voće ne znači da je nužno zdravo. Voćni sokovi, posebno oni koji se kupuju u trgovinama, često su puni šećera koji mogu negativno utjecati na vašu težinu, izazvati upalu u organizmu i povećati rizik od određenih bolesti. Često su zaslađivači prisutni u ovim napicima, što ih čini daleko manje zdravima nego što se čini na prvi pogled.
Iako se biljna mlijeka poput sojinog, bademovog ili zobenog mlijeka često smatraju zdravima, mnogi od njih mogu sadržavati dodane šećere, zaslađivače i druge aditive. Često se koriste i sastojci poput karagenana, koji može izazvati bolove u crijevima i dugoročno povećati rizik od ozbiljnih zdravstvenih problema. Preporučuje se da birate jednostavna biljna mlijeka koja ne sadrže nepotrebne dodatke.
Iako mnogi ljudi biraju dijetalne proizvode s umjetnim zaslađivačima poput aspartama i sukraloze kako bi smanjili unos kalorija, dugoročna konzumacija ovih zaslađivača može imati negativne efekte na zdravlje.
Suho voće često se reklamira kao zdrav međuobrok, ali može biti vrlo kalorijsko i bogato šećerima, čak iako se ne dodaju dodani zaslađivači. Sušenjem voća gubi se voda, ali se koncentriraju šećeri, što može brzo povećati unos kalorija. Ove visoke kalorijske vrijednosti mogu doprineti povećanju tjelesne mase ako se konzumiraju u većim količinama.
