1. Sir
Za proizvodnju jedne kriške sira potrebna je čaša mlijeka, pa ne čudi da je ovaj proizvod pun hranjivih tvari poput kalcija, fosfora, selena i vitamina B12. U jednoj kriški sira krije se i nešto manje od sedam grama proteina koji su neophodni za izgradnju mišića, pravilan rad mozga i svih drugih organa u tijelu.
2. Jaja
Kokošje jaje je jedina namirnica na svijetu koja prilikom kuhanja na gubi nimalo svojih hranjivih tvari, a ima ih mnogo. Uz većinu minerala i vitamina, ona je i odličan izvor omega 3 masnih kiselina koje štite srce i kardiovaskularni sustav.
3. Riba
Mediteranska prehrana se smatra jednom od najzdravijih režima prehrane u svijetu, a počiva na konzumaciji plave ribe poput jeftine, ali zdrave srdele. Studije su pokazale da ljudi koji nekoliko puta tjedno jedu ribu bogatu omega 3 masnim kiselinama su generalno zdraviji i sretniji, imaju niži krvni tlak i manji rizik od dobivanja kroničnih bolesti.
4. Orašasti plodovi
Bademi, orasi, lješnjaci i drugo orašasto voće odličan su izvor vitamina E koji osigurava elastičnost i zdravlje kože. U njima se nalaze i značajne količine magnezija koje teško apsorbiramo iz hrane, a koji je iznimno važan za borbu protiv svakodnevnog stresa, odnosno zdravlje živaca.
5. Maslinovo ulje
Maslinovo ulje je dar prirode i odličan saveznik zdravlja pojedinaca u cjelini. Riječ je o izvoru dobre masti (nezasićenim masnim kiselinama) koje obiluje i vitamina E i K, kao i moćnim antioksidantima. Redovita upotreba maslinovog ulja (a posebno ekstra djevičanskih proizvoda) dokazano štiti od upala, snižava krvni tlak i štiti od bolesti srca i krvnih žila.
6. Punomasni jogurt
Prilikom kupovine nemojte zaboraviti niti na jogurt, a osobito one dobivene iz punomasnog mlijeka. Jogurt je iznimno zdrava namirnica jer obiluje kalcijem koji štiti zube i kosti, ali sadrži i probiotike koji potiču rad probavnog sustava i štite ga od bolesti.
7. Kokos
Kokos je voće s najvećim postotkom zasićenih masnih kiselina uopće (čak 90 posto). No unatoč tome ljudi koji jedu mnogo ovoga egzotičnog voća, a u pripremi hrane koriste njegovo ulje nisu u opasnosti od razvijanja kardiovaskularnih bolesti.Glavni razlog za to krije se u činjenici što se kokosove masne kiseline drugačije razgrađuju. Štoviše, potiču rad metabolizma i osiguravaju dulju sitost, pa se preporučuju osobama koje drže dijetu, ili pokušavaju održati željenu kilažu:
