Brze, jednostavne i slatke delicije koje ne treba peći te ne zahtijevaju puno pripreme i spravljanja su idealne. Ljubitelji kokosa i ‘Raffaella’ doći će na svoje s ovim prefinim tartom, a i najveći ‘slatki gurmani’ sigurno će tražiti komad više.
Sastojci:
Za podlogu:
- 150 g mljevenih keksića s bademima
- 150 g mljevenih badema
- 2 kašike šećera u prahu
- 120 g rastopljenog maslaca
- 100 ml mlijeka
- 100 g kreme od badema
Za nadjev:
- 300 g kremastog sira
- 3 kašike šećera u prahu
- 150 g bijele čokolade
- 3 kašike mrvica kokosa
Za preljev:
- 50 ml slatkog vrhnja
- 150 g bijele čokolade
Priprema
- Pomiješaj sve sastojke za podlogu te miješaj dok ne dobiješ glatku smjesu. Zatim utisni smjesu na dno i uz rub kalupa promjera 22 cm. Premaži kremom od badema kremom pa stavi u frižider.
- Pomiješaj kremasti svježi sir sa šećerom u prahu pa dodaj čokoladu prethodno otopljenu na pari. Promiješaj te na kraju dodaj i kokos. Premaži po podlozi pa stavi u frižider da se ohladi.
- Za preljev prelij čokoladu sa prethodno ugrijanim slatkim vrhnjem (ugrijati do vrenja) pa miješaj dok se čokolada ne rastopi i dok se lijepo ne sjedini s vrhnjem. Prelij preko tarta i stavi u frižider na 2 sata.
Izvor:
