Preporuka struke- Šta nam treba za ishranu u narednim danima?

Hrana
- Panika izazvana korona virusom i dešavanjima u susjednim zemljama, nažalost preselila se i u naše krajeve

USK, 17. marta - Masovna histerija ponajviše se osjeti u tržnim centrima gdje se kupuje nasumice i  u prekomjernim količinama. Dovoljno je da imate namirnica za dvije sedmice, a ne da nagomilate hrane za sljedećih pet godina. Šta nam treba za ishranu  i kako se pripremiti  ukoliko budete morali ostati kod kuće 14 dana , pitali smo u kantonalnoj bolnici Dr.Irfan Ljubijankić u Bihaću  magistricu nutricionizma Almu Suljić

 Osnovne zalihe hrane treba da sadrže trajne namirnice sa odgovarajućim nutritivnim vjijednostima , odnosno namirnice koje su kvalitetan izvor  protelina, masti i ugljikohidrata i prvenstveno zaštitnih materija vitamina i minerala. Meso i riba koje možemo zamrznuti, trajno mlijeko, mliječni proizvodi sa produženim rokom trajanja  integralna tjestenina, riža, brašno , zatim zamrznuto voće i povrće i voće i povrće koje nije podložno kvarenju. Biljna una, preporuka maslinovo, orašasti plodovi, med, začini, riblje konzerve. Preporučuju se i dodaci prehrani u vidu multivitaminskih preparata i probiotika, sintetičkih kao i probiotika u formi hrane. To su npr. kiseli kupus i fermentisani mliječni proizvodi 1-36

Za istitlati  tokom izjave ( koju  treba djelimično pokriti namirnicama)

  • Brašno, ulje i testenina su najvažniji-
  • Meso, riba , trajno mlijeko
  • Za četveročlanu porodicu za 14 dana  nabaviti
  • Mesa : maksimalno 5 kg
  • Tjestenine: ne više od 4 kg
  • Ne gomilati veliku količinu hrane
  • Paziti na rokove trajanja namirnica