Kardiolozi su identifikovali određene namirnice koje mogu povećati rizik od srčanih problema i preporučuje se da se ograniči ili eliminiše iz ishrane.
Trans masti
Trans masti podižu nivo LDL ("lošeg") holesterola i snižavaju HDL ("dobar") holesterol, što povećava rizik od srčanih bolesti. Margarin, komercijalna peciva (kao što su kolačići i kolači) i pržena hrana su primjeri toga.
Dodati šećeri
Visok unos dodanih šećera može dovesti do pretilosti, inzulinske rezistencije i povećanja triglicerida, što su faktori rizika za srčana oboljenja.
Rafinisani ugljeni hidrati
Ove namirnice imaju visok glikemijski indeks i mogu uzrokovati skokove razine šećera u krvi, što je povezano s povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti.
Prerađeno meso
Ovo meso obično sadrži visok nivo natrijuma i konzervansa koji mogu doprineti visokom krvnom pritisku i drugim srčanim problemima.
Hrana sa visokim sadržajem natrija
Visok unos natrijuma može podići krvni pritisak, važan faktor u srčanim oboljenjima. Brza hrana, slane grickalice i supe iz konzerve su primjeri toga.
Rafinisana biljna ulja
Ova ulja su bogata omega-6 masnim kiselinama i mogu potaknuti upalu ako se konzumiraju u prevelikoj količini bez odgovarajuće ravnoteže s omega-3.
