- Vlakna pomažu redovnoj i zdravoj probavi, te hrane dobre bakterije u vašim crijevima - kaže dijetetičarka Julia Zumpano. Navodi da vlakna također mogu pomoći u kontroli šećera u krvi i smanjenju holesterola.
Još jedan važan aspekt vlakana je taj da mogu smanjiti rizik od raka debelog crijeva jer održavaju probavni sistem zdravim, tvrdi gastroenterologinja dr. Pratima Dibba.
Orašasti plodovi mogu biti izvrstan izvor vlakana, zajedno sa svježim voćem i povrćem, cjelovitim žitaricama, grahom i mahunarkama. No, stručnjakinje su posebno istakle tri vrste orašastih plodova.
Svaka vrsta osigurava jedinstven skup hranjivih tvari
Kada jedemo orašaste plodove, raznolikost je najbolja, ističe Zumpano. Svaka vrsta osigurava jedinstvenu grupu hranjivih tvari. Međutim, ona i dr. Dibba posebno preporučuju tri vrste: bademe, orahe i pistacije.
- Oni imaju najviše vlakana, a najmanje zasićenih masti - objašnjava Zumpano te napominje da nude i mnoge druge zdravstvene prednosti.
Bademi imaju manje ugljikohidrata i kalorija od ostalih vrsta orašastih plodova. Otprilike 28 grama badema sadrži 3.5 grama vlakana, što može poboljšati zdravlje crijeva. Također sadrže kalcij koji doprinosi zdravlju kostiju, kao i vitamin E koji pomaže u smanjenju upale u tijelu.
S druge strane, orasi se smatraju superhranom. Sadrže antioksidanse i omega-3 masne kiseline, jednu od najzdravijih vrsta masti. Osim toga, pomažu u snižavanju holesterola, sprječavaju srčane bolesti i bore se protiv upala koje su često povezane s nizom hroničnih zdravstvenih stanja, kažu stručnjakinje.
Nadalje, otprilike 28 grama pistacija sadrži tri grama vlakana i 159 kalorija. Njihov visok sadržaj vlakana može poboljšati zdravlje crijeva i doprinijeti zdravoj probavi. Pistacije također sadrže masnoće koje su zdrave za srce te mogu smanjiti holesterol.
