Iz emisije “Ramazanska kuhinja” donosimo:
Potrebno:
• 1,5 dl ulja
• 1,5 dl mlijeka
• 250 g brašna
• 150 g šećera
• ½ praška za pecivo
• 70 g džema od jagoda
• 100 g čokolade za kuhanje
• 70 g cimeta
Priprema:
U dubljoj zdjeli izmiješati ulje, mlijeko i džem, a zatim dodati brašno, prašak za pecivo, cimet. Ujednačenu smjesu istresti u pleh, peći deset minuta na 200 stepeni, zatim smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peći još deset minuta. Savjet: Čačkalicom provjeriti da li je tijesto pečeno (ako tijesto ne ostaje na čačkalici, kolač je pečen).
Čokoladu izlomiti, dodati kašiku ulja i rastopiti je, te dobijenom glazurom preliti kolač.
Izvor:
