Banane
Jedna od najčešćih grešaka je zapravo spremanje banana. “Postoji zabluda da se banane ne bi smjele držati u hladnjaku, ali spremanje banana u hladnjak u stanju njihove zrelosti koje vam odgovara zapravo pomaže u očuvanju okusa i svježine. Dok će kora postati smeđa, unutrašnjost banane ostat će zrela i svježa te će te tako produljiti vijek trajanja za tjedan dana”, objašnjava Mimi.
Mrkve i krumpir
Ovo povrće nikada ne biste trebali ostaviti u njihovim originalnim pakiranjima. Korjenasto povrće najbolje se održava u tamnim i suhim uvjetima, ali plastično pakiranje može stvoriti vlagu zbog kojeg će vam se povrće brže pokvariti.
Krastavci
Većina ljudi svoje krastavce sprema u hladnjak, ali to je zapravo pogrešno. Umjesto toga, Mimi savjetuje da krastavce spremate na hladnija mjesta, poput ostave, ali ne u prehladna mjesta kao što je hladnjak.
Naranča
Najbolje ih je spremati u zdjelu za voće te ostaviti na sobnoj temperaturi, nikako je ne spremati u hladnjak. Vlaga i zrak u hladnjaku uništit će njezinu koru, a zatim pokvariti i okus. “Voće, kao što su mango, kivi i papaja, najbolje je ostaviti izvan hladnjaka dok u potpunosti ne sazoru te ih zatim spremiti u hladnjak kako biste produžili njihov vijek trajanja i održali originalan okus”, savjetuje Mimi, prenosi Večernji list.
