Brojne studije su potvrdile prednosti sjemenki bundeve, popularnih košpi, za prevenciju hroničnih bolesti, kontrolu šećera u krvi i zdravlje kardiovaskularnog sistema. Bogate vlaknima, nezasićenim masnim kiselinama i biljnim proteinima, one obezbjeđuju organizmu sve potrebne korisne materije, što vam omogućava da na duže vrijeme zaboravite na osjećaj gladi.
Ove sjemenke ne sadrže brze ugljikohidrate, pa stoga ne izazivaju oštru promjenu šećera u krvi, što praktično eliminiše rizik od prejedanja i dugoročno razvoj hroničnih bolesti. I njihov mineralni sastav blagotvorno utiče na zdravlje. Cink jača koštano tkivo i može da poboljša imunološku odbranu tijela, omega-3 i -6 masne kiseline sprečavaju manifestaciju znakova preranog starenja i savršeno toniraju tijelo, a dragocjene aminokiseline normalizuju rad bubrega i gastrointestinalnog trakta.
Birajte sirove ili pečene sjemenke bez dodatka ulja i soli, a odličan su dodatak salati od povrća ili sendviču.
