Naravno, nije tajna da postoje mnoge prevare da bi se jagode bolje prodale što je više nego dobar razlog zašto bismo trebali znati kako prepoznati domaću jagodu od uvozne.
U nastavku vam donosimo nekoliko savjeta kako vas niko ne bi prevario.
Kako prepoznati domaću jagodu?
Jagode koje su uzgajane u domaćim plastenicima ili poljima također mogu biti tretirane pesticidima, a to što su domaće ne isključuje tu opciju. Ali s domaćim jagodama barem znate da nisu prošle nekoliko granica, više pakovanja, vožnju i ko zna kakvo tretiranje. Uz to, kupovinom domaćih proizvoda podržavamo lokalne proizvođače. Naravno, ono što je možda najvažnije, domaće jagode su naprosto ukusnije od uvoznih.
Razlika kupljene i domaće jagode je u par karakteristika – ukusu, boji, mirisu i izgledu.
Ukus domaće jagode
Glavna razlika domaće i kupljene jagode je u ukusu. Kao i razlika kod uvoznog i domaćeg paradajza, jagode proizvedene lokalno imaće puno intenzivniji ukus. Neće se imati utisak kao da su plastične ili kao da bi trebalo da im dodate šećera da bi imale barem neki ukus. Domaće jagode imaju jak, sladak i ukusan ukus koji ostaje u ustima i nakon konzumiranja.
Miris domaće jagode
Kupljene uvozne jagode vrlo često nemaju nikakav miris ili je on vrlo slab. Kao i kod ukusa, on će biti polovičan i jedva će podsećati na jagodu. Razlog za to je što se uvozne jagode često beru dok nisu zrele i crvene. Boju i miris daje sunčeva svetlost koja u ovom slučaju izostaje.
Oblik domaćih jagoda
Za razliku od uvoznih jagoda, domaće jagode će biti nepravilnog oblika, s deformacijama i pukotinama. U posljednje vrijeme se kod uvoznih jagoda mogu primijetiti vrlo veliki plodovi. Kod domaćih jagoda je to rijetkost te će većina biti srednje veličine i pune nepravilnosti u obliku. Uz to, uvozne jagode su jako tvrde na dodir i dok se jedu, dok su domaće puno mekše.
Boja domaće jagode
Dok su uvozne jagode intenzivne crvene boje, domaće ne moraju biti takve. Svakako, to zavisi od vrste, ali domaće jagode variraju od svijetlocrvene do tamnocrvene boje. Boja domaće jagode unutra može biti puno svjetlija od vanjskog dijela, dok će uvozne jagode biti jarko crvene boje.
Peteljka kod domaće i uvozne jagode
Jedan od elemenata po kojem možete prepoznati domaću jagodu je i njena peteljka. Kod domaćih jagoda je peteljka blijedo zelene boje, a razlog za to je to što su nedavno ubrane. Ako je peteljka tamnija, znači da je prošlo više vremena od berbe. Međutim, razlika je i u sjemenkama; domaća jagoda će imati puno više sjemenki od uvozne.
