Čokoladna torta s narandžom idealna je za sve prilike, a njena priprema ne iziskuje ni mnogo sastojaka ni vremena.
Ne trebate biti profesionalni slastičar da biste uživali u ovoj torti, a odličan je desert uz kafu ili čaj.
Sastojci
- 180 ml maslinovog ulja
- 70 g kakao praha
- 165 g pirovog bijelog brašna
- 150 g šećera od šećerne trske
- 3 jaja
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 120 ml ključale vode
- 1 kašika ekstrakta vanilije
- 100 g čokolade
- 1 narandža (korica i sok)
Priprema
Kakao prah pomiješajte s ključalom vodom i miješajte dok ne dobijete glatku kremu. Jaja pomiješajte sa šećerom, zatim dodajte ulje, kakao smjesu, ekstrakt vanilije, koricu i sok narandže. Sve dobro sjedinite. Dodajte brašno i prašak za pecivo te lagano promiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu. Na kraju umiješajte komadiće čokolade.
Smjesu ulijte u kalup promjera 22 centimetra i pecite 35 minuta na 180 Celzijusovih stepeni. Ostavite tortu da se potpuno ohladi prije rezanja. Poslužite uz tučeno slatko vrhnje s dodatkom kardamoma.
Izvor:
