Ne brinite, možete ga iskoristiti, zapravo postoji trik koji možete upotrijebiti kako bi on bio ponovno svjež, kao da ste ga upravo ispekli.
Postupak je jednostavan i traje svega nekoliko minuta. Tvrdu štrucu ili polovicu štruce namočite tako dahljeb stavite u posudu napunjenu vodom. Dobro ga natopite vodom. Nije važno je li vruće ili hladno.
Zatim staviti u tepsiju, pa u rernu zagrijanu na 150 stepeni. Pecite hljeb 5-6 minuta. Ako se radi o cijeloj štruci, pecite je 10-12 minuta.
Nakon pečenja hljeb će ponovno biti mekan i svjež te će imati hrskavu koricu kao da je ste ga tek umijesili. Uživat ćete je jesti. Naravno, ovo nemojte primijenjivati ako je hljeb prestar i pljesniv. Takav hljeb je najbolje baciti u smeće da ne biste imali zdravstvenih problema.
